Danilo Bodendorf hat jahrzehntelang in der Spitzengastronomie gearbeitet. „Nach 30 Jahren Gastronomie und Hotellerie waren meine Akkus leer“, sagte er. „Ich fühlte mich wie ausgebrannt.“  Er entschied sich daraufhin, zum Gastrobetrieb der Arbeiterwohlfahrt zu wechseln. Im Gespräch mit dem Bürgermeister von Bad Tabarz im Landkreis Gotha, David Ortmann, entstand dann die Idee, dass er die Kinder in der Gemeinde künftig mit gesundem und regionalem Essen versorgen könnte.  Und so bekommen die Kinder der Villa Kunterbunt, der Kita Tabarzer Käthchen und die Gesamtschule sowie  die Kita Wartbergzwerge und der Gesamtschule Seebach seit knapp vier Jahren eine ganz besondere Verpflegung – alles frisch gekocht und zubereitet von dem ehemaligen Spitzenkoch und seinem Team.